Le Blog
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Catégorie : Recettes Light Estelle
La Chakchouka : light et complet, excellent !
La Chakchouka, un plat complet rapide et light. A base de tomates cerises pelées au jus agrémentées d’épices, d’herbes et servies avec un oeuf mollet et de la Fêta : que du bonheur !
Cake aux asperges et aux champignons
Une recette de cake facile à faire et qui plait à tout le monde !
Cake aux pommes allégé mais bon !
Une recette light facile à faire : le cake aux pommes allégé en sucre
Dinde au four et légumes rôtis
Une recette light, bon marché et savoureuse ! Pas besoin de balance ou de verre doseur, vous faites en fonction du plat que vous avez et du nombre d’invités. La dinde est une des volailles les plus light 4% seulement de lipides (gras) pour peu, bien sur qu’on ne mange pas la peau ! Les … Continuer la lecture de « Dinde au four et légumes rôtis »
La salade de thon
L’art d’aménager les restes… la salade de thon Pour les soirs où les placards sont vides et où on est à deux doigts de commettre l’irréparable, commander une pizza ! Bien que la tentation soit grande, soyez plus fort et tentez la salade de thon. Vous êtes fatigué et vous n’avez pas eu le temps … Continuer la lecture de « La salade de thon »
Poulet mariné et salade d’épinard
Encore une recette rapide et facile avec des brochettes de poulet mariné et une salade d’épinard. La seule contrainte de cette recette est de prévoir de découper des blancs de poulet en lanières et les faire mariner 10 min dans un jus d’agrume (une orange et 1/2 citron). Mais en attendant vous pouvez préchauffer … Continuer la lecture de « Poulet mariné et salade d’épinard »
Poulet grillé et taboulé Libanais
Un bon plat du dimanche midi : le poulet grillé et taboulé Libanais…. C’est vrai que le dimanche, on a envie de manger bon mais sans passer deux heures dans la cuisine. En tout cas, ça c’était avant ! En fait, la première partie de la recette est très simple ! Le poulet fermier, … Continuer la lecture de « Poulet grillé et taboulé Libanais »
La Soupe asiatique revisitée par Estelle
Une Soupe light pour récupérer du week end En général, les plats issus de la cuisine asiatique et plus particulièrement la soupe sont plutôt bien équilibrés, mais ma version est une soupe light, savoureuse, complète et rassasiante ! Elle contient, les protéines (soja ou poulet ou crevette au choix), des légumes croquants (pois gourmands … Continuer la lecture de « La Soupe asiatique revisitée par Estelle »
Quelles recettes lights avec une citrouille ?
La citrouille dans tous ses états…recettes lights Parfois on veut vous faire plaisir en vous donnant des légumes du jardin… Evidemment, cela fait plaisir ! Mais si le dernier présent en date est une citrouille de 8 kg, le zéro gâchis relève du défi. Alors comment réaliser des recettes lights autre que de la … Continuer la lecture de « Quelles recettes lights avec une citrouille ? »
Recette fraicheur minceur de l’été
Vos coachs sportifs Estelle et Ludovic vous proposent de garder la forme cet été avec des recettes minceur simples et savoureuses.
Lors du 1er rendez vous, votre coach sportif établit avec vous un BILAN complet de votre condition physique et vos motivations pour mettre en évidence vos forces et vos faiblesses.