Le Blog

_

< RETOUR A LA LISTE DES ARTICLES


Recette light Estelle Poulet Grillé et Taboulé Libanais

Poulet grillé et taboulé Libanais
_

publié le dimanche 8 avril 2018
dans Conseil Wellness Recettes Light Estelle

Un bon plat du dimanche midi : le poulet grillé et taboulé Libanais….

 

C’est vrai que le dimanche, on a envie de manger bon mais sans passer deux heures dans la cuisine. En tout cas, ça c’était avant !

En fait, la première partie de la recette est très simple ! Le poulet fermier, celui qui court au moins pendant 70 jours  (un vrai du Périgord !) vient du rôtisseur des Capucins.

La vrai découverte qui me vient d’un Libanais pure souche, c’est le taboulé Libanais sans semoule. Et croyez moi que ce n’est pas un détail car la recette originale se voit allégée de quelques centaines de calories !

En plus, rien de plus simple à préparer pour 4 personnes. Il vous faudra 3 tomates moyennes (faites vous plaisir pour les couleurs). 1/2 concombre même pas dessalé ou débarrassé de ses pépins : beaucoup trop long. Vous pouvez utiliser un poivron rouge plus sucré mais personnellement pour mettre encore de la couleur j’utilise 3 sweet tricolores bio. Le jus d’un citron et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour l’assaisonnement  (+sel et poivre). Le grand secret de la fraicheur de cette recette c’est 1/2 botte de persil et quelques feuilles de menthe ciselées.

Il ne reste plus qu’à passer à table et se faire plaisir sans culpabiliser !

 

 




D'autres articles dans : Conseil Wellness
_

Les Fascias

Les Fascias

publié le mardi 4 février 2020 dans Conseil Wellness Vidéos

Les Fascias : le secret d’un corps en bonne santé S’étirer et faire du sport pour préserver ses fascias…. Chez WP33, vous nous regardez de travers quand on vous rabâche de vous étirer à la maison. On vous demande aussi de boire de l’eau et de bouger au quotidien. Mais si on vous serine depuis … Continuer la lecture de « Les Fascias »

LIRE L'ARTICLE
Calendrier de l'après

Le Calendrier de « l’après »

publié le lundi 13 janvier 2020 dans Conseil Wellness drôle

Calendrier de l’après, lbonnes résolutions pour l’année 2020 par WP33

LIRE L'ARTICLE
Recette light Estelle Coach sport santé : dinde au four et légumes rôtis

Dinde au four et légumes rôtis

publié le mardi 5 mars 2019 dans Conseil Wellness Recettes Light Estelle Vidéos WP Solution Fit

Une recette light, bon marché et savoureuse ! Pas besoin de balance ou de verre doseur, vous faites en fonction du plat que vous avez et du nombre d’invités. La dinde est une des volailles les plus light 4% seulement de lipides (gras) pour peu, bien sur qu’on ne mange pas la peau ! Les … Continuer la lecture de « Dinde au four et légumes rôtis »

LIRE L'ARTICLE

Lors du 1er rendez vous, votre coach sportif établit avec vous un BILAN complet de votre condition physique et vos motivations pour mettre en évidence vos forces et vos faiblesses.